Come si organizza un take away? Guida passo dopo passo
Oggigiorno esistono diverse opzioni che ci permettono di gustare cibi da asporto in uno spazio diverso da quello tradizionale. Questa tendenza è nata come alternativa per far…
Gestione del ristorante
Cucina del ristorante – Organizzarla in modo efficiente
Quando si apre un’attività di ristorazione, spesso accade che si presti poca attenzione al design della cucina del ristorante. Nel peggiore dei casi, si inizia a pianificare…
Logo del ristorante: lasciatevi ispirare dal meglio
Il logo di un ristorante è uno degli aspetti più importanti della vostra attività. È quello che trasmette ciò che il vostro ristorante è, proietta la sua immagine e fa conoscere…
Come creare il sito web del ristorante migliore e più attraente
Stai ancora pensando di pubblicare il sito web del ristorante? Al giorno d’oggi si stima che circa l’80% degli acquisti inizia su Internet. In precedenza, avevamo un…
Tabella degli allergeni: consigli per la conformità
Ci sono situazioni che mettono in contatto clienti e ristoratori. Uno di questi è il menu degli allergeni. Nessuno vuole sperimentare l’avvelenamento da cibo da un piatto…
Instagram per i ristoranti: le chiavi del successo
Non siete ancora a conoscenza dei vantaggi di Instagram per i ristoranti? Non preoccupatevi, restate con noi e saprete come trarne il massimo. Cominciamo a capire da dove nasce la…
Dark kitchen: cos’è e cosa può fare per la tua attività
Dark kitchen è un modello di ristorazione basato sulla consegna a domicilio. Si rinuncia, pertanto, alla sala e a tutto il personale di servizio (camerieri, tavoli, sedie, ecc.) e…
Cucine adattate per sedie a rotelle
Nelle cucine vengono preparati ogni giorno diversi menù per essere gustati dalla famiglia. È – forse – il luogo che usiamo di più a casa, dove passiamo più tempo e…
Modi per calcolare il personale di un ristorante
Se si inizia a lavorare nel settore della ristorazione, ci sono una serie di requisiti da soddisfare prima di poter aprire e raccogliere i frutti del proprio investimento. In…
Come posso vendere le pizze di casa mia?
Molti pensano che aprire un’attività di pizza a domicilio non sia facile, soprattutto se si pensa al rischio economico che può rappresentare. Non è assolutamente così…