Come aumentare le vendite in un ristorante: 15 idee di upselling
Come proprietario di un’azienda, è comune chiedersi come aumentare le vendite di un ristorante e quali azioni dovrei intraprendere per farlo. Ecco perché vi presentiamo 15…
Gestione del ristorante
Rigenerazione alimentare: cos’è e come si fa?
La rigenerazione del cibo è un processo molto comune nelle imprese di ristorazione. Tuttavia, per una persona che non fa parte del settore o ha poca esperienza, la rigenerazione…
Ispezione sanitaria nei bar: preparati
Le ispezioni sanitarie sono processi temuti da molte aziende gastronomiche. La paura si concentra sul fatto che le tue azioni siano state sufficienti per passare le ispezioni…
Costi fissi di un ristorante: conoscerli, padroneggiarli e ridurli
Conoscere i costi fissi di un ristorante è essenziale per la corretta gestione del tuo locale. Questi costi includono spese importanti per il ristorante che non possono essere…
Segreti per pubblicizzare un ristorante con risultati positivi
Pubblicizzare un ristorante non è un compito complesso, tuttavia, è necessario conoscere alcuni segreti che rendono la creazione di strategie pubblicitarie un compito semplice e…
Cosa sono le misure gastronorm e a cosa servono?
Nella maggior parte delle imprese, indipendentemente dal settore in cui si opera, ci sono degli standard che facilitano il lavoro. Le misure gastronorm sono un esempio di…
Strategie di marketing con contenuti per ristoranti
Le strategie di content marketing per i ristoranti è uno dei modi più efficaci per far conoscere la tua attività e, perché no, migliorare il fatturato. Con questa azione –…
Impara a conoscere il revpash e i vantaggi di applicarlo nel tuo ristorante
Uno degli strumenti che ti permetterà di conoscere i profitti del tuo business è il revpash, che si concentra sulle entrate guadagnate per ogni posto disponibile nel tuo…
Fotografare il cibo: trucchi per aver successo
Fotografare il cibo è un compito importante quando si gestisce la pubblicità e i social media di un ristorante, un hotel o un’azienda di catering. La fotografia del tuo…
Eccole qui! Differenze tra il prosciutto serrano e il prosciutto iberico
È arrivato il momento di chiarire un dilemma che genera molte discussioni nei bar: quali sono le differenze tra il prosciutto serrano e quello iberico? Sicuramente avrai assistito…