Se ti chiedono un smoothie, sai di cosa parlano?
L’arrivo dei amoothie nel vocabolario dei nostri consumatori, sia regolari che nuovi, ci fa capire l’importanza di mantenerci aggiornati sulle tendenze in tutto ciò…
Lo sapevi?
Se ti piacciono le domande del tipo “Lo sapevi che…”, entra e scopri le curiosità più interessanti con cui lasciare tutti a bocca aperta.
Cosa rappresentano le 100 pieghe del cappello dello chef?
Quando pensiamo a uno chef la prima cosa che ci viene in mente è una persona vestita con un abito bianco e un cappello da chef molto, molto alto sulla testa. Da dove viene…
Gas propano: cos’è e quanto mi serve?
Il gas propano è un composto che appartiene agli idrocarburi alifatici, le cui caratteristiche principali sono l’inodore e l’incolore. Questo gas è fondamentale per…
Quanto dura il Covid-19 in imballaggi di cartone e plastica
Fino a poco tempo fa, il Covid-19 era una grande incognita per tutti noi. L’arrivo della pandemia ha generato uno stato di emergenza mondiale e gli scienziati di vari Paesi…
Ras el hanout: la miscela di spezie di origine marocchina
Ras el hanout (chiamato anche Ras al hanut o Ras al hanout) è una miscela di spezie ed erbe che ha avuto origine in Marocco, da dove si è diffuso in tutto il Maghreb. Il suo nome…
Scoprite cos’è la contrazione e come gestirla
Nel mondo della ristorazione, l’ottimizzazione dei costi dei prodotti è un fattore importante per determinare se un’attività è redditizia o genera più perdite che…
Come pulire la lavatrice e l’asciugatrice
La lavatrice e l’asciugatrice sono alcuni degli elettrodomestici più utilizzati in ogni casa, ma in molti casi questi elettrodomestici non sono sottoposti ad una…
Guida all’acquisto di stoviglie monouso
Scegliere il tipo di stoviglie monouso per la vostra azienda è una decisione importante. Semplificare il processo di selezione conoscendo le opzioni disponibili, i vantaggi e le…
Consigli per cucinare una pizza sana nel vostro ristorante
Il trend del fitness è passato da una moda a uno stile di vita. Dal modo in cui ci vestiamo, da come ci muoviamo e soprattutto da come mangiamo. Vi mostriamo come fare pizze sane…
Cucina trash: sapere tutto su questa tendenza gastronomica
La cucina trash, ovvero l’arte di sfruttare il cibo, è una tendenza gastronomica che nasce dall’idea di ridurre il più possibile i rifiuti prodotti nella cucina di…