Come proprietario di un’azienda, è comune chiedersi come aumentare le vendite di un ristorante e quali azioni dovrei intraprendere per farlo. Ecco perché vi presentiamo 15 idee per aumentare le vendite in modo graduale, ma efficace. Tra le racc…
Il neuromarketing gastronomico è un insieme di strumenti e strategie applicabili nel servizio del tuo ristorante, il suo obiettivo è quello di dare priorità ai commensali attuali e potenziali. Questo tipo di marketing per i ristoranti permette di ric…
La rigenerazione del cibo è un processo molto comune nelle imprese di ristorazione. Tuttavia, per una persona che non fa parte del settore o ha poca esperienza, la rigenerazione alimentare può risultare un po’ confusa. Per questo motivo, abbiam…
Le ispezioni sanitarie sono processi temuti da molte aziende gastronomiche. La paura si concentra sul fatto che le tue azioni siano state sufficienti per passare le ispezioni annuali – senza intoppi. Con le osservazioni fatte dagli ispettori sa…
I QSR sono attività gastronomiche che si possono trovare in qualsiasi città. Funzionano come un’eccellente alternativa per qualsiasi momento della giornata. Questo tipo di impresa si caratterizza per offrire un servizio agile a tutti i suoi cli…
Gli ugelli per sac à poche sono strumenti che facilitano la decorazione dei prodotti di pasticceria. Con ognuno dei tipi di ugelli per sac à poche puoi mettere in pratica infinite idee, disegni che cercano di catturare l’attenzione dei tuoi cli…
Esiste un gran numero di tecniche d’uso di una sac à poche, ma le conosci tutte? Anche se può sembrare un gioco da ragazzi, la verità è che maneggiare una sac à poche come un professionista richiede tecnica e pratica. Continuate a leggere per c…
Ti piace passare le tue serate a cucinare? Allora sai che sapere come realizzare una sac à poche è importante quanto la ricetta della torta che stai preparando. Rimanere senza uno strumento utile come una sac à poche può causarci uno stress che non a…
Conoscere i costi fissi di un ristorante è essenziale per la corretta gestione del tuo locale. Questi costi includono spese importanti per il ristorante che non possono essere tralasciate. Oltre ai costi fissi di un ristorante, ci sono altri tipi di…
Adattate il vostro menu all’asporto Prima di poter istituire un servizio di consegna per il tuo ristorante (noto anche come asporto), devi assicurarti di avere un menu adatto al takeaway. Con l’aumento delle opzioni d’asporto, ci so…
